De nombreuses chansons anciennes parlent des jardins et des vergers.
Lieu clos de murs ou de haies, endroit calme et secret, embaumé de mille parfums, où les fruits se développent, le jardin est le symbole du sexe féminin.
Le jardinier étant le doux amant de toutes ces belles plantes! (N'est-ce pas Dragonet?
)
Parmi ces chansons en voici une:
Le garçon jardinier.-"Où allez-vous la belle , avant soleil levé?"
-"Je m'en vais à la messe, galant, l'avez-vous entendue sonner,
beau garçon jardinier?"
-"Attendez-moi la belle, je vous y conduirai."
L'a prise par sa main blanche, et au jardin l'a emmenée
beau garçon jardinier.
-"Cueillez, cueillez la belle, la fleur que vous voulez."
La belle a pris la rose puis elle s'est mise à pleurer
à l'ombre du rosier.
-"Qu'avez-vous donc la belle, qu'a'vous à tant pleurer?"
-"Je pleure mon coeur volage*, galant que vous m'avez volé,
Beau garçon jardinier."
-"Pleurez donc pas la belle, je vous le renderai!"
-"Ce n'est pas une chose à rendre, comme de l'argent prêté
Beau garçon jardinier."
(*parfois apparait "mon pucelage", à la place de "mon coeur volage"...ça dépend du chanteur et de l'auditoire!)